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白酒過(guò)濾設(shè)備能處理白酒的哪些問(wèn)題?

日期:2022-10-24    發(fā)布人:杭州菲躍   閱讀量:0

白酒過(guò)濾設(shè)備能處理白酒的問(wèn)題:

1.高度白酒的低溫混濁

主要是由油酸乙酯、亞油酸乙酯、棕櫚酸乙酯隨白酒降溫降度,產(chǎn)生凝聚成絮狀物而引起。可以用硅藻土過(guò)濾,砂棒過(guò)濾等手段解決。

白酒過(guò)濾設(shè)備能處理白酒的哪些問(wèn)題?

2低度白酒的低溫混濁問(wèn)題

既可能由三大高級(jí)脂肪酸酯類引起,也可能由白酒主體香味物質(zhì)引起。解決由主體香味物質(zhì)即小分子酯類引起的低度白酒低溫混濁問(wèn)題是比較困難的。可以采用活性炭吸附;也可采用專用過(guò)濾設(shè)備, 建議是在勾調(diào)降度之后進(jìn)行處理,這樣既可達(dá)到澄清不反濁,又不改變白酒的風(fēng)格。
我們公司生產(chǎn)的硅藻土過(guò)濾機(jī)、活性炭處理機(jī)、片式過(guò)濾機(jī),分別能有效的解決以上問(wèn)題,是酒廠必備的專用過(guò)濾設(shè)備。


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